Seblak

Seblak adalah masakan khas Sunda yang dikenal berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari, atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat yang hingga kini digemari oleh banyak orang. terdapat dua jenis seblak, yakni seblak basah dan seblak kering. Seblak kering merupakan kerupuk yang digoreng dengan dibumbui bubuk capai super pedas. Sementara sebalak basah, merupakan hidangan yang terbuat dari kerupuk yang dimasak dengan beberap campuran bahan lain dan bumbu yang super pedas.